Bananenbrood met blauwe bessen Bananenbrood is voor mij hét perfecte ontbijt. Lekker, je kan het makkelijk een paar dagen bewaren en iets waar ik ’s ochtends blij van word; SNEL! Hieronder deel ik mijn recept met een verrassend ingrediënt, namelijk abrikozenjam! 3 bananen 100 gram […]
Huisgemaakte granola met pure chocolade 200 gram havervlokken 100 gram gemengde ongezouten noten 50 gram pompoenpitten 1 tl koekkruiden (of kaneel) 1 el lijnzaad 50 gram gepofte rijst 4 el honing 3 el zonnebloemolie 50 gram hele pure chocolade Bereiding: Verwarm de oven op 180 […]
Traditionele vietnamese papaya salade Ingrediënten 800 groene papaya, julienne gesneden 200 g wortel, julienne gesneden 5 theelepels witte wijn azijn 4 theelepels suiker 2 teentjes knoflook, fijngesneden 50 gram pinda’s 3 theelepels sesamsaas 4.5 theelepel zoetzure saus 2.5 theelepel citroensap 2 chilipepers, dun gesneden in […]
4 kippenbouten, doorgesneden bij het gewricht 150 g spekblokjes150 g sjalot, grof gesneden100 g prei, in grove ringen100 g wortel, in plakjes4 teentjes knoflook, geperst1 el tomatenpuree100 ml cognac400 ml gevogeltefond400 ml rode bourgogne1 el (verse) tijmblaadjespaar takjes rozemarijn2 blaadjes laurier25 g bloem50 g boter250 g […]