Ingrediënten, voor 2 personen 500 gram gekookte rode bietjes, grof gesneden 1 avocado, gehalveerd en in plakjes 1 gerookte kipfilet, grof gesneden 1 komkommer, in halve plakjes 3 bosuitjes, fijn gesneden 1 handje ongezouten, gemengde noten 1 appel, in 1/8 stukjes gesneden, waarvan plakjes Zo […]
4 eieren 250 g sperziebonen 1 chinese kool 1 komkommer 125 g taugé 1 zakje casave kroepoek 2 el gebakken uitjes 2 eetlepels sriracha saus 2 eetlepels wokolie 200 gram gado gado saus boemboe 1 blikje bamboe, uitgelekt en afgespoeld 1 blikje mini-mais, uitgelekt en afgespoeld 2 stronkjes shanghai-paksoi Breng een pan water aan de kook […]
Ingrediënten 200 gram mungbonen 1 sjalotje, gesnipperd 150 gram groene olijven zonder pit, grof gesneden 4 eetlepels extra vierge olijfolie 1 teentje knoflook 1 eetlepel zonnebloemolie handje grof gesneden basilicum handje grof gesneden munt 50 gram blanke amandelen Zet een pan water op tot het […]
Ingrediënten 500 gram witte asperges 2 liter kraanwater 2 kippenbouillon blokjes 2 sjalotjes, fijngesneden 30 gram roomboter 30 gram bloem 2 eieren 75 gram achterham Schil de asperges en snijd de houtachtige onderkant eraf. Doe de schillen en de onderkanten in een grote soeppan en […]