Zoet & Gebak

Snelle bananenpannenkoekjes met blauwe bessen

Snelle bananenpannenkoekjes met blauwe bessen

Ingrediënten 4 eieren 2 bananen 50 gram blauwe bessen 2 eetlepels olijfolie Breek de eieren in een bakje en klop los met een vork. Pureer de bananen tot een puree en meng met de eieren en de blauwe bessen. Als je dol bent op blauwe […]

Cinnamon rolls van croissantdeeg

Cinnamon rolls van croissantdeeg

Ingrediënten 1 blik supercroissant deeg 60 gram boter 2 theelepels kaneel 50 gram lichtbruine basterdsuiker Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt in een pannetje de boter en voeg dan de kaneel en de basterdsuiker toe. Laat even borrelen op laag vuur. Rol ondertussen […]

Blauwe bessen crumblecake

Blauwe bessen crumblecake

Deeg Beetje boter om de schaal in te vetten 210 gram bloem  110 gram kristalsuiker ¼ theelepel bakpoeder mespuntje zout  125 gram koude boter, in blokjes 1 eidooier 1 theelepel citroensap Vulling 250 gram blauwe bessen 45 gram kristalsuiker 2 theelepels maizena ½ tl geraspte […]

Chocolade cupcakes met een frosting van koffie

Chocolade cupcakes met een frosting van koffie

Ingrediënten  Cakes 180 g bloem  40 g cacao  1 tl baksoda 1 tl bakpoeder 225 g kristalsuiker 75 g boter 1 ei  ¼ tl vanille extract 100 ml kokend heet water 150 ml melk  Frosting 200 gram chocolade (melk of puur) 300 g boter op […]