Lam met asperges en kalamata olijven
Ingrediënten 150 g lamsfilet20 g roomboter1 takje rozemarijn, fijngehakt8 groene asperges, ontdaan van de houtachtige onderkant (ongeveer 5cm) 2 eetlepels balsamicoazijn8 eetlepels olijfolie15 Kalamata olijven, gehalveerdSnufje zeezout Verwarm de oven vast voor op 160 graden. Wrijf het lamsvlees zachtjes in met rozemarijn en laat 30 minuten […]