Ingrediënten 2 x 150 gram kabeljauwhaas 2 eetlepels olijfolie 30 gram ongezouten roomboter 125 ml slagroom 2 takjes rozemarijn Peper en zout Verwarm de oven voor op 180 graden Dep de kabeljauw droog met een keukenpapiertje en bestrooi rondom met peper en zout naar smaak. […]
4 eieren 250 g sperziebonen 1 chinese kool 1 komkommer 125 g taugé 1 zakje casave kroepoek 2 el gebakken uitjes 2 eetlepels sriracha saus 2 eetlepels wokolie 200 gram gado gado saus boemboe 1 blikje bamboe, uitgelekt en afgespoeld 1 blikje mini-mais, uitgelekt en afgespoeld 2 stronkjes shanghai-paksoi Breng een pan water aan de kook […]
Zet drie pannen met water op, een voor de aardappelen, een voor de asperges en een voor de eieren. Schil de asperges en snijd de ‘houtachtige onderkant’ eraf. Bewaar de schillen en het onderste stuk als je nog bouillon wil trekken. Kook de aardappelen 20 […]
Ingrediënten voor 2 personen 8 velletjes nori 4 kopjes sushirijst 1 komkommer 1 avocado 1 blikje tonijn in zonnebloemolie 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel soja (+ wat voor bij de sushi) 1 bakje hollandse garnalen 150 gram (diepvries)zalm 1 bakje wakame Kook de sushirijst zoals […]