Ingrediënten 2 zakjes droge gist van 7 g 170 g kristalsuiker 350 gram gezeefde bloem 2 eetlepels olijfolie 500 gram blauwe druiven 40 gram walnoten 40 gram blanke amandelen 1 eetlepel rozemarijn, fijngehakt 1 theelepel anijszaadjes, fijngemaakt in de vijzel Meng de gist, 1 eetlepel […]
500 gram half om half gehakt 1 ei 2 eetlepels naturel paneermeel 100 gram feta, verkruimeld 3 eetlepels blanke amandelen, grof gehakt twee handen basilicum blaadjes, in reepjes gesneden Peper en zout 1 eetlepel boter 1 eetlepel olijfoli Meng alle ingredienten behalve de olie en […]
Ingrediënten voor 1 breekbrood 500 gram speltbloem (of volkorenbloem)150 ml lauw water150 ml lauwe melk30 gram zachte roomboter 2 eetlepels oregano 7 gram gist2 theelepels zout1 x camembert in houten doosje40 gr ongezouten roomboter1 teentje knoflook1 takje rozemarijn Snufje grof zeezout Zo maak je hetZet een pannetje op en warm […]
Ingrediënten Voor het volkoren brood 175 gr volkoren meel 75 gr bloem 150 ml water, lauwwarm 10 gr boter, op kamertemperatuur 1 tl suiker 4 gr gedroogde gist 5 gr zout Voor het witte brood 250 gr bloem 150 ml water, lauwwarm 10 gr boter, […]